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2017-11

ワイン - 2006.12.20 Wed

私はあまりお酒が飲めないのですが、夏ぐらいから家でよく飲むようになりました。

ここのところ、家でピザや手打ちパスタなんかを作ることが多く、お酒もワインを飲むことが多いのです。

色々なチーズを買ってきて、生ハムとアンチョビと一緒に魂を込めて練った生地に乗せて高温で焼く。

ワインもすすみます。

お酒については殆ど知識が無く、適当に色々選んでいるのですが、美味しかったり、イマイチだったり。

ここでも結局「好み」なんですよね。

人気があったり、有名だったりしても好みに合わないものはやはりダメです。

お店の人に色々聞いてみても、実際に飲まないとわからないし、値段で決まるわけでもない。

また、好みのテイストを言葉で表現するのも難しく、殆ど伝わりません。

私の妻は店のアドバイザーの人に「まったりした感じ」と連呼していましたが、店の人の頭の上には「?マーク」が30個くらい出ていました。

うーん、ギターと全く同じだ!

ちなみに私が最近一番気に入っているのは、500円のアメリカ産のマスカットのワインです…

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プロフィール

Loveless

Author:Loveless
ギター製作家。
1969年岐阜県生まれ。
横浜国立大学大学院工学研究科卒業後、豊田通商㈱入社、貿易業務などを担当するも退社。
ギター製作学校に入学し卒業後、同校の講師を務め独立、
ギター&ベース製作・修理工房「LOVELESS」を立ち上げる。

音楽とバイクと猫をこよなく愛する。

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工房住所:岐阜市日野東7-12-8

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